いらっしゃいませ！農産物直送のページです。 澄んだ空気と豊かな自然の恵み　豪雪地帯ならではの「うまい農産物」　産地直送いたします。

お知らせ こちらのページは、先祖伝来の土地を守り、自然の力を引き出した秋田県湯沢市三梨町京政地区の美味しい農産物を発信しております。ここでは、約半分の人が農業に関わっています。有機栽培や、あきたこまちなどでは定評があり、うまい米つくりの里として名が高まりつつあります。 野菜つくりにも力を入れオクラ、アスパラガス、桃太郎（トマト）といった消費者に人気の高い野菜を栽培しています。また、ブロッコリー、枝豆、白菜、キャベツなどの栽培にも盛んで、農家の人々は常に改良を重ねて、おいしく食べてもらおうと努力しています。 豊かな風味が育んだとれたての味覚直送便。私たちが自信を持ってお届けいたします。 消費者さまのために、手間暇を惜しまず丁寧に心をこめて作りました。 　　※画像をクリックしてお進みください。 19年産米!! 稲川産 あきたこまち 日本有数の豪雪地から皆さまの食卓へ、ノンブレンド米でお届けいたします。 19年産米!!佐藤博さん 減農薬米　 あきたこまち 好評につき、再入荷しました。 堆肥を施用した環境にやさしいお米です。 好評販売中! 秋田の食材セット こちらの商品は 消費税，送料込み価格（全国同一価格）でお届けいたします ▼5月初旬頃 露地栽培アスパラガス2ｋｇ 朝採りグリーンアスパラガスをその日に発送します 当店一押し野菜!! ▼7月中旬頃 露地栽培のオクラ 100本 秋田県三梨町京政産。 朝採りをその日に発送します。 ▼11月下旬頃 　秋田りんご「ふじ」 新鮮！１6玉入りの完熟りんご♪　こちらは先行予約（メール）となります。

アスパラは6月14日秋田朝日放送に出演しました!!　 　「あきた　旬の食彩〜春〜」 5月9日、霜の降りた早朝4時に、秋田朝日放送でおなじみ、美人アナウンサー“千田まゆこ”さんが取材にお見えになりました。

・健全な土づくりのために ・米の食味ランキング

▼ご飯を炊くコツ　
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【お米を研ぐとは】 私たちが食べているお米は，玄米を精米したものですが，ヌカが付着していす。米ぬかは本来栄養も豊富で体の為には良いのですが，独特のぬか臭さがあり，ご飯をまずくします。お米を研ぐとはこの米ヌカを取り除く事なのです。 【ぬかを吸収させないためには】 お米は，水を加えると１分で約１０％の水を吸収します。水のみを吸収すればよいのですが，その時にぬかの臭みまで吸収してしまいます。ぬかの臭みを吸収させないためには，水を入れたら４・５回かき回してすばやく水を捨てましょう。 　　　 【お米の研ぎ方】 お米を研ぐ時、力にまかせごしごしと研いでいる人がいますが，米が割れてせっかくのご飯も台無しですね。最近の精米技術は進歩しており，米ぬかの付着も少なくなっています。研ぐと言うよりも洗うといったほうが良いのかも知れません。研ぐ作業苦手な方は，両手でこするようにして洗うと良いでしょう。

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