２００１年２月日記　　　　

2月20日	お粗末な日記ではございましたが，一年間のご愛顧誠にありがとうございました。m(__)m 3月1日Web開設一周年になります。ページ数を増やしますので，このページの更新はいたしません。暖かいご支援ありがとうございました。
2月15日	秋田県内では，雪国の情緒漂わせる冬の小正月行事がアチラコチラで開幕され，そろそろ終盤戦となっています。今朝の新聞には「横手のかまくら」が開幕され大勢の人でにぎわった。と書かれていました。かまくらの作りは昔，横に広がった形だったそうですが，車社会が到来してから縦に長い「かまくら」になった。と，これはＴＶを見て知ったことです。　なるほど・・・時代の流れと共に「かまくら」も変化してきたんですね。 って，こんなことじゃなくて。今年は「横手のかまくら」見物へ出かけようとしたのですが，行くことが出来ませんでした。残念です。 それだけでなく，新しいページをつくり，そろそろ完成かな〜と思った矢先，1ページはボツになってしまいました。3月1日は開設一周年になるのに。まっ，とりあえず意識せずノンビリとやっていきたいとは思うのですが・・・。 しかし，あわただしい世の中になりますと，じっくり過去を反省するいとまもないし，うっかりするとアッという間に一生が終ってしまします。・・・とは言うものの，改めて自分のすぎた日々を思い浮かべて見ると，何をしてきたのか？これといってまとまったことは何一つやってないことに気がつき，いたずらに歳をとってしまった感じがするのです。 なんとなく顔のあからむ今日この頃。なにを今更とは言わないで。 （＾＾；；
２月１２日	ご近所さんとの会話は決まって「なにせ雪が降るなヤぁ〜」が定番。 夕べは近くの小正月行事の写真撮りへと出かけましたが，一寸先も見えない猛吹雪にあい，直ちに車をＵターンさせ帰宅。雪慣れした秋田人とは言え，屋根から滑り落ちたり，軒先にいた人も屋根の雪が滑り落ち，生き埋めになったり，ツララに頭を打ったりと，毎年大けがをする騒ぎも起こっています。秋田人にとって突き詰めれば，雪はやはり，うとましい存在となっているのです。 奥羽山脈一つ隔てた宮城県など太平洋側は「カラリとした青空」な〜んて天気予報を聞くと「もう，イヤだなぁ〜〜！！」と損した気分になる。今日の気圧配置も，毎度おなじみの「西高東低」。 今日も屋根の雪は少ないけれど，４回目の雪おろしをしました。作業時間はおよそ１時間弱。世間では３連休だとかでウキウキしてる人が多い中，自分の時間も持てないこの大雪には参っちゃいます。 雪おろし終了後，汗ばむ背中もそのままに夕ご飯の支度。 この間作った，「いわしの昆布じめ」をラップからほどこすと良いあんばいに出来上がっています。去年の暮れに住友さんのページからオンラインで注文した日高昆布で作りました。新鮮なお刺身にもできるいわしを，塩で身を引き締め，いわしからよけいな水分や汚れが出てきたら酢の中で洗い水けをふきます。昆布はお酒につけ込み，しんなりしてからいわしを包みました。冷凍保存もできますし，味も中々のものです。 手づくり餃子もつくり，丸いフライパンでダイナミックに焼き上げ，丸いお皿をフライパンへ押し付け反対にすると綺麗な円を描いた餃子の出来上がり・・・・と思ったのですが，真ん中の餃子の皮が剥がれてしまいました。料理を作り，撮影となると意外に難しいことを実感しました。
２月９日	大学で一人暮らしを楽しんでる長男。「明日から４連休になるので，家へ帰るよ」と言う電話がありました。親だもん，嬉しくないはずもありません。なので，今日のお昼休みは子供部屋のベットメーキングをしてパジャマを出して，と心ウキウキ弾みました。 帰ってくる理由はただ一つ“栄養を取るため”だとか・・。ガックシ！ 山と川の町で育ったにも関わらず，お魚が好きで，お刺身や秋刀魚の塩焼き，アジの開きなどが好物なのです。そうそう，きんぴらゴボウも大好きだっけ。春になると，この土地で豊かに実る作物も大好きです。私の手料理とは関係なく，アスパラガスやオクラの甘さ，柔らかさは格別なものがあるからでしょう。いずれにしてもグルメとは言えないものばかり・・・。比較的簡単なお袋の味を植え付けてしまったかな！？ 一人暮らしを始めてから今年で４年目。栄養とは無関係に食べたいものや簡単な料理を作り現在も自炊を続けている様子。人間が自分の体を守る為の基本はやはり食生活にあります。自立する基本は健康であるということがあって，そのためには「何をどう食べたら良いのか」が分かっていないといけません。栄養とは，その文字の通り食べものによって体が養われて，栄えること。 便利な世の中になりインスタント食品が多様化される現代では，一年間で４キロの添加物が子供の体へ入っていくとか？もしかしてそれ以上かも・・・。豊かな世の中に不健康な子供が増えているのは食べものも一つの原因となってるのかも知れませんね。 バランスの取れた食生活をしてほしい・・・。成績のことより気になる親心かな？
２月４日 2/5 自宅の屋根から周りの風景を写しました。 良い眺めです。	昨日から続いてる暴風雪にはやらえだ〜 何しろ今冬一番の冷え込みと激しい吹雪の為，秋田県内のスキー場は臨時休業となったり野外イベントが中止になったりの大荒れのお天気となりました。・・・さらに稲川町は大雪警報も？ なのに屋根に登って３度目の雪降ろしをした私達っていったいどんな人種なのか・・・？屋根の雪は重くて手にまめが出来ちゃいました。ボーリングで痛めた薬指はようやく回復したものの，今度は右手の人差し指の皮も剥がれていました。ＰＣのキーボード打つのは何の支障もないのでなにも心配はないでしょう。 秋田稲川の雪は音もなく，上から下へしんしんと降る為，豪雪地帯となってるんですね。日本海沿岸のように，北風ピューピューならそんなに積らないのかも。 雪はボタン雪が多いし人間なんか無視したようにいくらでも落ちてくる。雪に遠慮会釈はありません。 車の屋根に積った雪や車庫前の雪寄せも毎朝の日課となっております。でないと車での出勤やお出かけも出来ません。除雪の時間をちゃんと計算して，朝は早めに起きる。「雪が多くて雪かきに手間かがって遅くなってしまったや〜。」などと言い訳する人はモチロンいないと思います。 雪寄せは，ケーキを食べる時，小さなフォークで直線的に切り込むようにできる限り立方体に鮮やかに切り，速やかに除雪する。秋田人がケーキを食べる時，西日本の人より早いのは，除雪で鍛えられてるから，という誠にしなやかな見方もあるらしい・・・。（笑）
２月１日	早いものです。もう２月となってしまいました。 寒さ厳しいこの季節，暖かい部屋で過ごすひとときがことさらありがたく感じられます。 新世紀と共にやってきた大雪や極度なまでの氷点下の日々。少しは和らいできたものの，玄関のフラワースタンドを覗いてみると，ありゃりゃ・・・大事に育ててきた観葉植物がすっかり凍りつき枯れてる〜〜・・・残っているのは居間に置いてあるポトスとオリヅルラン，トラデスカンチアの３鉢のみ。。。子供を育てることより楽なことなのに，それもできないのかと自己嫌悪に陥ります。言葉も出せない植物は管理人がシッカリしないといけませんね〜 ポトスは寒さに弱いため，毎年居間に移動させるのでかろうじて生き延びているのです。 忙しい毎日を過ごしていると，幼い頃はどうしてあんなに長く感じられたのだろうと不思議になります。どんなふうに過ごしても一日は２４時間。その過ごし方によっては同じ１０分がゆったりしたりセカセカしたり・・・。たいした園芸をやってるわけでもありませんが，植物を見たり手入れしてる時間って，ゆったりした時間を心に宿すひとときなのかも知れません。 そうそう，去年の暮れに購入したシクラメンは現在も元気で花を咲かせてくれてます。 夕べは「そよかぜ会」のメンバー６人と共にボーリング場へ出かけました。競技ではないにしろ去年まで最下位を誇る私の腕前。今年は，安定したライン取りで最下位脱出を目指しましたが，基本から大幅にズレたコントロールでまたもや最下位となってしまいました。レーンの両側にある溝へ，そう，ガターは４回・・・。さらに，指先の関節を痛めるというおまけつきです。 その後お決まりの食事会へ。カントリー調の素敵なお店に寄りワインで乾杯しました。 こちらはお任せくださいとばかりに飲んで食べてきました。